- Tên phổ thông: Mãng Cầu Xiêm, Mãng Cầu Gai, Na Xiêm, Na Gai
- Tên khoa học: Annona Muricata
- Họ thực vật: Annonaceae
- Nguồn gốc xuất xứ: Mỹ La – tinh thuộc các vùng Nam Á
- Phân bố ở Việt Nam: Hiện nay cây chủ yếu được trồng ở Nam Bộ và rải rác ở Nam Trung Bộ
A. Đặc điểm hình thái:
- Thân, tán, lá: Cây có chiều cao từ 3 – 10 m, rậm, lá màu đậm, không lông, xanh quanh năm.
- Hoa, quả, hạt: Hoa màu xanh, mọc ở thân. Quả to và có gai mềm. Thịt quả ngọt và hơi chua, hạt có màu nâu sậm. Ruột trái bao gồm phần ăn được, thịt trắng, có chất xơ và một lõi khó tiêu, hạt màu đen.
B. Đặc điểm sinh lý:
- Tốc độ sinh trưởng: nhanh
- Cây phát triển tốt từ 20 độ C -30 độ C, nơi có độ ẩm cao và có mùa Đông không lạnh lắm. Mãng Cầu Xiêm có thể trồng trên nhiều vùng đất khác nhau. Đất có độ pH thích hợp từ 5,0-6,5, lượng mưa 1.800 mm.
- Giá trị của Cây Mãng Cầu Xiêm: Cây được dùng để làm nước trái cây, bánh kẹo, làm đá bào, kẽm. Cây Mãng Cầu Xiêm có thể bảo vệ hệ thống miễn dịch, tránh được một số bệnh truyền nhiễm, chống ung thư, chống vi khuẩn, nhiễm nấm, chống ký sinh trùng đường ruột và giun sán,…