Sấu là loại cây được trồng rất phổ biến ở các tỉnh Miền Bắc nước ta. Cây không chỉ cung cấp quả, gỗ, mà còn có công dụng che bóng mát, giúp cảnh quan thêm.
Sấu là loại quả có vị chua, thanh mát nên được sử dụng để làm nước giải khát hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trồng Sấu được đánh giá là mô.
Sấu là loại quả rất được chị em nội trợ yêu thích vì nó có thể chế biến thành nhiều món khác nhau và rất tốt cho sức khỏe. Hiện nay xu hướng trồng Cây.