Dừa ẻo hay còn gọi là dừa đùn vì buồng có rất nhiều trái (30 ~ 50). Cây dừa ẻo thuộc loại trái nhỏ nhất, nước rất ngọt. Dừa Ẻo thuộc nhóm dừa lùn rất sai trái, sản phẩm chủ yếu là nước uống, cung cấp nguyên liệu sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ.
Đặc điểm sinh lý cây dừa ẻo
Cây dừa ẻo thuộc loại dừa lùn, thân cây có thể đạt chiều cao tối đa tới 10m. Bè lá dừa ẻo dài 3-4m. Trái có độ lớn hơn lòng bàn tay một chút, nhưng vỏ mỏng. Nước có vị ngọt, vừa đủ uống. Một buồng dừa ẻo khi đủ tuổi có thể mang đến 60 hoặc hơn 100 trái.
Dừa ẻo có 2 loại, một loại trái vàng, bẹ lá màu vàng. Một loại có trái xanh hoặc gọi là dừa xiêm dây, có bẹ lá màu xanh.
Đặc điểm sinh thái cây dừa ẻo
Cây dừa ẻo ra trái sau 3 năm trồng, cây có tuổi thọ cao. Giống dừa này không kén đất, các loại đất thịt, đất cát, đất đỏ đều trồng được. Nhưng tốt nhất là loại đất thịt phù sa có độ kali cao, đất không quá phèn với độ pH từ 4,8 trở lên. Với giống dừa nên trồng gần nguồn nước. Cây trồng được ở những vùng nước phèn, mặn. Trên vùng đất bạc màu cần cung cấp nhiều phân hữu cơ cho cây dừa để đạt năng suất và chất lượng cao.
Cây dừa ẻo thích hợp trồng tốt ở cả khu vực miền Trung chạy dài đến Cà Mau, ra tận các đảo xa. Vùng ven biển nhiều loài cây ăn trái không thể mọc được, cây dừa ẻo vẫn tươi tốt.
Cây dừa ẻo phát triển ở cao độ dưới 600m, lượng mưa trên 1200mm, được phân bố đều, với ẩm độ cần trên 75%. Cây có tính chống chịu khô hạn, ngập úng, mặn và gió bão tốt.
