• Tên phổ thông: SaPo Mehico, SaPoChe Mehico, Sa Pô Chê Mehico, Hồng Xiêm Mehico
• Tên khoa học: Manilkara zapota
• Họ thực vật: Hồng Xiêm (Sapotaceae)
• Nguồn gốc xuất xứ: Miền Nam Mexico, Trung Mỹ, Mexico
• Phân bố ở Việt Nam: các tỉnh Miền Tây, đặc biệt ở huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang

A. Đặc điểm hình thái:

• Thân, tán, lá: Cây thân gỗ, cao tối đa 8m, tàn rộng tương đương. Lá có hình thoi, thân có nhựa trắng sữa.
• Hoa, quả, hạt: Trái có hình tròn, trọng lượng khoảng 300-400 gram, rất lớn so với các giống SapoChe thông thường, vỏ da cám, ăn rất ngọt và thơm lâu. Có tỷ lệ đậu trái rất cao. Hoa màu trắng, có mùi thơm nhẹ 

B. Đặc điểm sinh lý, sinh thái:

• Tốc độ sinh trưởng: nhanh
• Phù hợp với đất thịt pha cát, xốp, thoát thủy tốt. Chịu được ngập úng nhẹ hay khô hạn. Cây phát triên tốt ở độ cao dưới 1200m. Cây ưa nắng, nhưng cũng có thể chịu bóng râm.
• Cây SaPoChe Mehico có thân cành rất cứng và dai, có thể trổng tại các vùng có gió mạnh hoặc trồng làm cây chắn gió. Nó chịu mặn tốt nên có thể trồng gần biển
• Cây thường được dùng ăn tươi, làm nguyên liệu cho thực phẩm, giải khát, làm Cây cảnh, cây chắn gió…

>>> ALBUM CÂY SAPOCHE MEHICO